Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 120 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 120 г
Морковь (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Индейка, грудка, только мясо 525 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.6% 487 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 18.1% 446 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 1.571 мкг ~
бета Каротин 0.892 мг 5 мг 17.8% 14.4% 561 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.5% 952 г
Витамин В4, холин 68.55 мг 500 мг 13.7% 11.1% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 10.2% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 17.8% 455 г
Витамин В9, фолаты 22.519 мкг 400 мкг 5.6% 4.5% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 13.1% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 11.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.2% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4491 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.063 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1632 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 9% 902 г
Витамин РР, НЭ 5.7721 мг 20 мг 28.9% 23.4% 346 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.47 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Кальций, Ca 116.61 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 858 г
Кремний, Si 1.658 мг 30 мг 5.5% 4.5% 1809 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1570 г
Натрий, Na 343.24 мг 1300 мг 26.4% 21.4% 379 г
Сера, S 162.15 мг 1000 мг 16.2% 13.1% 617 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 19.1% 425 г
Хлор, Cl 439.41 мг 2300 мг 19.1% 15.5% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 6.57 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1931 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4886 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 12.5% 651 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.2% 2513 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1507 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2332 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 15.763 мкг 55 мкг 28.7% 23.2% 349 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32653 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Цинк, Zn 1.2773 мг 12 мг 10.6% 8.6% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.41 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.577 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты 1.367 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.24 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.595 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок