| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 11.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 17.2% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 13.8% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4048 мг | 20 мг | 7% | 6.5% | 1424 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.38 мг | 2500 мг | 17.9% | 16.6% | 559 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Кремний, Si | 36.905 мг | 30 мг | 123% | 114.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2024 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 28761 г |
| Сера, S | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 6.4% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 47.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2161 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 4.762 мкг | 10 мкг | 47.6% | 44.2% | 210 г |
| Литий, Li | 55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Медь, Cu | 120.24 мкг | 1000 мкг | 12% | 11.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 470.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13884 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14.1% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2612 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.582 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.908 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.9% | 57.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.611 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Кар жар составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».