Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из творога

Творог 5% жирности 125 г
Йогурт греческий 1.7% жирности, абрикосовый, CHOBANI 100 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 35 г
Груша 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.3% 685 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.2% 3221 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4569 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.9% 1782 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 3.6% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 14.957 мкг 400 мкг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 16.6% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 2.777 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1801 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6692 мг 20 мг 8.3% 8.7% 1198 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.54 мг 2500 мг 3.1% 3.2% 3266 г
Кальций, Ca 99.64 мг 1000 мг 10% 10.5% 1004 г
Кремний, Si 1.391 мг 30 мг 4.6% 4.8% 2157 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3231 г
Натрий, Na 29.95 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4341 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 10.4% 1015 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 11.5% 911 г
Хлор, Cl 42.04 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4.2% 2514 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4298 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 31.8% 329 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 1% 10204 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1382 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1702 г
Никель, Ni 3.942 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 10.893 мкг 55 мкг 19.8% 20.7% 505 г
Стронций, Sr 22.16 мкг ~
Фтор, F 24.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16625 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6822 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.354 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 99 гр (94.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».