| Фарш свиной, 21% жира | 477 г |
| Брокколи (Тушение) | 47 г |
| Цветная капуста | 93 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 54 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 158 г |
| Яйцо куриное | 199 г |
| Сметана 20% [Станция Молочная] | 85 г |
| Миндальная мука (мой) | 85 г |
| Мука льняная светлая (мой) | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
| Сыр Полутвердый "Моцарелла Пицца" [Bonfesto] | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.2% | 258 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.4% | 1541 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 10.1% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.1% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 4.6% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.98 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.18 мг | 90 мг | 9.1% | 3.3% | 1100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.8% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.978 мкг | 50 мкг | 14% | 5.1% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0115 мг | 20 мг | 20.1% | 7.3% | 499 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.03 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.6% | 789 г |
| Кальций, Ca | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3826 г |
| Кремний, Si | 4.293 мг | 30 мг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2226 г |
| Натрий, Na | 104.76 мг | 1300 мг | 8.1% | 3% | 1241 г |
| Сера, S | 135.33 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.9% | 739 г |
| Фосфор, P | 160 мг | 800 мг | 20% | 7.3% | 500 г |
| Хлор, Cl | 102.92 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1560 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 4.883 мкг | 10 мкг | 48.8% | 17.8% | 205 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| Медь, Cu | 134.98 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1% | 3712 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.787 мкг | 55 мкг | 43.2% | 15.8% | 231 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25397 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 1.5043 мг | 12 мг | 12.5% | 4.6% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.72 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.934 г | min 16.8 г | 35.3% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка фарш с грибами составляет 273,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».