| Лапша японская, соба, сухая | 100 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Морковь | 75 г |
| Чеснок | 8 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжут | 15 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 2 tbsp |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.1% | 554 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.6 мкг | 900 мкг | 37% | 18.6% | 271 г |
| бета Каротин | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 20.1% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 7.3% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.261 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.9% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.13 мг | 90 мг | 41.3% | 20.8% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 3.5% | 1427 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8409 мг | 20 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.32 мг | 2500 мг | 9% | 4.5% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 63.18 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Кремний, Si | 11.69 мг | 30 мг | 39% | 19.6% | 257 г |
| Магний, Mg | 49.15 мг | 400 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Натрий, Na | 440.96 мг | 1300 мг | 33.9% | 17.1% | 295 г |
| Сера, S | 83.94 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 9% | 563 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Литий, Li | 14.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4489 мг | 2 мг | 22.4% | 11.3% | 446 г |
| Медь, Cu | 191.64 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9.7% | 522 г |
| Молибден, Mo | 4.544 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Никель, Ni | 7.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.645 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.9% | 636 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.9948 мг | 12 мг | 8.3% | 4.2% | 1206 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.858 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.608 г | min 16.8 г | 33.4% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая соба с овощами составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».