Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-шоколадное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-шоколадное мороженое

Банан 224 г
Какао-порошок 5 г
Сахар песок 10 г
Вода 20 г
Фундук 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-шоколадное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.4% 3619 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.4% 1000 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.7% 870 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5294 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 14.4% 588 г
Витамин В9, фолаты 12.241 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3268 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 7.9% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 5% 1706 г
Витамин Н, биотин 5.368 мкг 50 мкг 10.7% 9% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0226 мг 20 мг 5.1% 4.3% 1956 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.4 мг 2500 мг 13.6% 11.5% 734 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7107 г
Кремний, Si 66.158 мг 30 мг 220.5% 186.2% 45 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 10.1% 834 г
Натрий, Na 26.53 мг 1300 мг 2% 1.7% 4900 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6345 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1826 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 317.7 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1784 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2183 г
Литий, Li 2.937 мкг ~
Марганец, Mn 0.4769 мг 2 мг 23.8% 20.1% 419 г
Медь, Cu 180.73 мкг 1000 мкг 18.1% 15.3% 553 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1656 г
Никель, Ni 4.289 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.905 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6077 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27739 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 7.8% 1082 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3701 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.453 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~

Энергетическая ценность Бананово-шоколадное мороженое составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».