| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 370 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6% | 2947 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.4% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.6% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.186 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.1% | 4354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 28.8% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 10% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8305 мг | 20 мг | 4.2% | 7.5% | 2408 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.21 мг | 2500 мг | 13% | 23.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4227 г |
| Магний, Mg | 17.56 мг | 400 мг | 4.4% | 7.8% | 2278 г |
| Натрий, Na | 626.5 мг | 1300 мг | 48.2% | 85.8% | 208 г |
| Сера, S | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10858 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 8.4% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 6.6% | 2675 г |
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 8.2% | 2157 г |
| Медь, Cu | 91.51 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.4% | 1093 г |
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 21073 г |
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1558 мг | 12 мг | 1.3% | 2.3% | 7702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с солёными огурцом 26.04.24 составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».