Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели

Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 450 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.7% 524 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 10.6% 329 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 3% 1171 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2% 1724 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 73.91 мг 500 мг 14.8% 5.2% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 4.8% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 7.5% 468 г
Витамин В9, фолаты 9.155 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 5.1% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.034 мг 15 мг 26.9% 9.4% 372 г
Витамин Н, биотин 8.237 мкг 50 мкг 16.5% 5.8% 607 г
Витамин РР, НЭ 9.9356 мг 20 мг 49.7% 17.4% 201 г
Макроэлементы
Калий, K 189.61 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1318 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6101 г
Кремний, Si 24.155 мг 30 мг 80.5% 28.2% 124 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1518 г
Натрий, Na 51.17 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2541 г
Сера, S 156.36 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 640 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 5.2% 678 г
Хлор, Cl 65.86 мг 2300 мг 2.9% 1% 3492 г
Микроэлементы
Бор, B 61.2 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 2.9% 1227 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2901 г
Кобальт, Co 9.742 мкг 10 мкг 97.4% 34.1% 103 г
Марганец, Mn 0.3527 мг 2 мг 17.6% 6.2% 567 г
Медь, Cu 129.15 мкг 1000 мкг 12.9% 4.5% 774 г
Молибден, Mo 0.821 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8526 г
Селен, Se 3.647 мкг 55 мкг 6.6% 2.3% 1508 г
Фтор, F 111.27 мкг 4000 мкг 2.8% 1% 3595 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 5.1% 690 г
Цинк, Zn 1.969 мг 12 мг 16.4% 5.7% 609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».