Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с колбасками

Картофель 1425 г
колбаски по охотничьи 572 г
Помидор (томат), грунтовый 817 г
Юбилейный [Cheese House] 295 г
Хмели-Сунели [Галео] 4 г
Паприка Красная Сладкая [Волшебное Дерево] 4 г
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.2% 459 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2655 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.124 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6532 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 9.9% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14837 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9423 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.31 мг 2500 мг 12.6% 7.6% 795 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12953 г
Кремний, Si 22.875 мг 30 мг 76.3% 46.2% 131 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2712 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45139 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1% 6010 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 1% 5925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.3 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 63.9 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2970 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 3.613 мкг 10 мкг 36.1% 21.9% 277 г
Литий, Li 40.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1867 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 5.3% 1150 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 4.4% 1361 г
Никель, Ni 5.331 мкг ~
Рубидий, Rb 251.6 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25822 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22535 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 6.7% 907 г
Цинк, Zn 0.2032 мг 12 мг 1.7% 1% 5906 г
Цирконий, Zr 2.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Картофель с колбасками составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».