Мой здоровый рацион

Рецепт Мамин сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мамин сок

Свекла 50 г
Морковь 50 г
Яблоко 100 г
Смородина красная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамин сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9.1% 2547 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 28% 833 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.9% 2634 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409 мкг 900 мкг 45.4% 106.1% 220 г
бета Каротин 2.454 мг 5 мг 49.1% 114.7% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 3.5% 6897 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 31.1% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6410 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 11.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 6.1% 3846 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.8 мг 2500 мг 10.6% 24.8% 948 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3788 г
Кремний, Si 35.6 мг 30 мг 118.7% 277.3% 84 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 11.2% 2105 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 5.1% 4643 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13514 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 8.9% 2614 г
Хлор, Cl 36.66 мг 2300 мг 1.6% 3.7% 6274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 205 мкг ~
Ванадий, V 35.55 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 19.2% 1216 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 5.1% 4464 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 46.7% 500 г
Литий, Li 14.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 26.6% 877 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 25.5% 914 г
Молибден, Mo 13.2 мкг 70 мкг 18.9% 44.2% 530 г
Никель, Ni 11.26 мкг ~
Рубидий, Rb 122.1 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13750 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Хром, Cr 6.24 мкг 50 мкг 12.5% 29.2% 801 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4428 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.062 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мамин сок составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».