| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Вода | 58 г |
| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 38 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.5% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.9% | 2761 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.854 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 35.34 мг | 500 мг | 7.1% | 9.6% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.7% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.265 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.8% | 1367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.7% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.24 мг | 90 мг | 26.9% | 36.3% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.1% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 56.6% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5603 мг | 20 мг | 2.8% | 3.8% | 3570 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.61 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.9% | 1944 г |
| Кальций, Ca | 33.26 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3007 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 3.2% | 4242 г |
| Натрий, Na | 27.25 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.8% | 4771 г |
| Сера, S | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3519 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 6.6% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 17.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3035 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.126 мкг | 10 мкг | 11.3% | 15.2% | 888 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 7.4% | 1828 г |
| Медь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.8% | 7955 г |
| Селен, Se | 3.655 мкг | 55 мкг | 6.6% | 8.9% | 1505 г |
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20346 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 2.7% | 4914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.36 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в кляре составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».