| Куриная грудка (филе) (Варка) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 28.6% | 323 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 60.57 мг | 500 мг | 12.1% | 11.2% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 18.9% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 16.8% | 551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 6.5% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3632 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8126 мг | 20 мг | 24.1% | 22.3% | 416 г |
| Ниацин | 6.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 7.15 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13986 г |
| Магний, Mg | 69.2 мг | 400 мг | 17.3% | 16% | 578 г |
| Натрий, Na | 8.72 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14908 г |
| Сера, S | 223.86 мг | 1000 мг | 22.4% | 20.7% | 447 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 14.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1620 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 7.142 мкг | 10 мкг | 71.4% | 66% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 28986 г |
| Медь, Cu | 71.26 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Селен, Se | 20.643 мкг | 55 мкг | 37.5% | 34.7% | 266 г |
| Фтор, F | 45.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8881 г |
| Хром, Cr | 8.66 мкг | 50 мкг | 17.3% | 16% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.1579 мг | 12 мг | 9.6% | 8.9% | 1036 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.034 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лизин | 2.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.163 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.376 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная су-вид составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».