| Сыр домашний твердый нежирный | 115 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат) | 340 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Бальзамический Уксус [Mazzetti] | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.1% | 1436 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.3% | 2184 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 48.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.4% | 1805 г |
| Ликопин | 1223.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.768 мкг | 400 мкг | 5.2% | 6% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 15.2% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 12.3% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 6.1% | 1887 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.1% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 14.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6901 мг | 20 мг | 8.5% | 9.8% | 1183 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.93 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.3% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 58.05 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.7% | 1723 г |
| Кремний, Si | 14.965 мг | 30 мг | 49.9% | 57.8% | 200 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 5.2% | 2227 г |
| Натрий, Na | 183.08 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.3% | 710 г |
| Сера, S | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.7% | 1326 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Хлор, Cl | 224.74 мг | 2300 мг | 9.8% | 11.4% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 3.1% | 3742 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 16.8% | 692 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 5% | 2312 г |
| Медь, Cu | 63.21 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.3% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 3.898 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.5% | 1796 г |
| Никель, Ni | 0.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.697 мкг | 55 мкг | 17.6% | 20.4% | 567 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25608 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.312 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.95 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.804 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат. С сыром и овощами составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».