| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 300 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 20 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 18.9% | 360 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.9 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.6% | 1503 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| бета Криптоксантин | 98.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 300.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 7.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 10.1% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 82.74 мг | 500 мг | 16.5% | 11.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14.2% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.571 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.191 мкг | 3 мкг | 39.7% | 27% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.534 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3259 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 10.1% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2792 мг | 20 мг | 31.4% | 21.4% | 319 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.42 мг | 2500 мг | 16% | 10.9% | 624 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Кремний, Si | 11.483 мг | 30 мг | 38.3% | 26.1% | 261 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 4.3% | 1590 г |
| Натрий, Na | 69.21 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1878 г |
| Сера, S | 220.42 мг | 1000 мг | 22% | 15% | 454 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 16.7% | 407 г |
| Хлор, Cl | 21.08 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.778 мкг | 10 мкг | 17.8% | 12.1% | 562 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2030 г |
| Медь, Cu | 85.72 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.098 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2260 г |
| Никель, Ni | 3.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.204 мкг | 55 мкг | 45.8% | 31.2% | 218 г |
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52151 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 3.3568 мг | 12 мг | 28% | 19.1% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.356 г | ~ | |||
| Валин | 1.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.634 г | ~ | |||
| Лизин | 1.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 1.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.109 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.778 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.905 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.101 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».