Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Кунжут 8 г
Семена чиа, сушеные 19 г
Семена льна 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.8 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 4.5% 432 г
Жиры 36.4 г 56 г 65% 12.7% 154 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 0.9% 2258 г
Углеводы (общие) 34.8 г ~
Пищевые волокна 25 г 20 г 125% 24.5% 80 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 200.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.728 мг 1.5 мг 48.5% 9.5% 206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 2.2% 874 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 1.2% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 1.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 1.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 32.431 мкг 400 мкг 8.1% 1.6% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 0.9% 2098 г
гамма Токоферол 6.138 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 4.2% 463 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.7356 мг 20 мг 38.7% 7.6% 259 г
Ниацин 0.821 мг ~
Бетаин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.23 мг 2500 мг 21.8% 4.3% 459 г
Кальций, Ca 680.54 мг 1000 мг 68.1% 13.3% 147 г
Кремний, Si 40.821 мг 30 мг 136.1% 26.6% 73 г
Магний, Mg 388.44 мг 400 мг 97.1% 19% 103 г
Натрий, Na 34.47 мг 1300 мг 2.7% 0.5% 3771 г
Сера, S 171.65 мг 1000 мг 17.2% 3.4% 583 г
Фосфор, P 737.7 мг 800 мг 92.2% 18.1% 108 г
Хлор, Cl 4.31 мг 2300 мг 0.2% 53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 8.822 мг 18 мг 49% 9.6% 204 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10274 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 0.8% 2439 г
Литий, Li 15.795 мкг ~
Марганец, Mn 2.3578 мг 2 мг 117.9% 23.1% 85 г
Медь, Cu 1161.33 мкг 1000 мкг 116.1% 22.7% 86 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 0.9% 2275 г
Никель, Ni 38.974 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 75.795 мкг 55 мкг 137.8% 27% 73 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Цинк, Zn 5.7882 мг 12 мг 48.2% 9.4% 207 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аргинин* 2.114 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.525 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 1.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 2.643 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.875 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 1.171 г ~
Глутаминовая кислота 4.007 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.433 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 14.656 г от 0.9 до 3.7 г 396.1% 77.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.484 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 13.846 мг ~
Стигмастерол 3.385 мг ~
бета Ситостерол 70.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.985 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.953 г min 16.8 г 41.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.15 г от 11.2 до 20.6 г 112.4% 22%
18:2 Линолевая (ud) 6.863 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.686 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 14.656 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 510,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».