| ❋ Сыр «Маскарпоне» («Mascarpone»), мягкий сливочный, 78% [Бонфесто (Bonfesto)] | 249 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Ванилин | 2 г |
| ❋ Подсластитель [Сладис] - Старый | 18 таблетка |
| ❋ Подсластитель Трегалоза | 44 г |
| ❋ Подсластитель Изомальт | 44 г |
| ❋ Какао-порошок натуральный обезжиренный [Fit Feel] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 12.9% | 250 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 2.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 10.5% | 308 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 7.1% | 453 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.943 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 65.8 мг | 500 мг | 13.2% | 4.3% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 3.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.525 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
| гамма Токоферол | 0.193 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.132 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.7% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1103 мг | 20 мг | 5.6% | 1.8% | 1801 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1309 г |
| Магний, Mg | 82.3 мг | 400 мг | 20.6% | 6.7% | 486 г |
| Натрий, Na | 178.67 мг | 1300 мг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Сера, S | 94.7 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.1% | 1056 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 8.1% | 398 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 4.8% | 676 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 6.6% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.5925 мг | 2 мг | 29.6% | 9.6% | 338 г |
| Медь, Cu | 599.41 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 19.4% | 167 г |
| Молибден, Mo | 9.712 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.5% | 721 г |
| Селен, Se | 12.502 мкг | 55 мкг | 22.7% | 7.3% | 440 г |
| Фтор, F | 48.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8270 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.4947 мг | 12 мг | 12.5% | 4% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.899 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.341 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.211 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.5 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.579 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.896 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.227 г | min 16.8 г | 37.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.465 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.676 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.544 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.482 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.13 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 34.848 мг | ~ | |||
| Теобромин | 311.667 мг | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Крем для тирамису #01 [маскарпоне/белки/желтки/какао] ★ 5+ составляет 309,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».