Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Паста шоколадная сырная #04 [сыр мягкий/молоко/масло/камедь]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Паста шоколадная сырная #04 [сыр мягкий/молоко/масло/камедь]

❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] 75 г
❋ Какао-порошок алкализованный [RE:FOOD] 30 г
❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное 129.3 г
Сметана 20% жирности [Зеленый луг] 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 0 г
Желатин пищевой 0 г
❋ Подсластитель [Сладис] 12 таблетка
☰ Подсластитель Стевиозид+Трегалоза (х10) 1.5 г
❋ Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Паста шоколадная сырная #04 [сыр мягкий/молоко/масло/камедь]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.6% 421 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 13.4% 426 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 7.2% 789 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 4.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.8% 837 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.835 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 11.3% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 2.247 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2225 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1794 мг 20 мг 10.9% 6.2% 918 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.34 мг 2500 мг 15.8% 9% 632 г
Кальций, Ca 209.89 мг 1000 мг 21% 12% 476 г
Магний, Mg 70.8 мг 400 мг 17.7% 10.1% 565 г
Натрий, Na 169.51 мг 1300 мг 13% 7.4% 767 г
Сера, S 87.95 мг 1000 мг 8.8% 5% 1137 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 16.2% 352 г
Хлор, Cl 246.72 мг 2300 мг 10.7% 6.1% 932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 6.6% 866 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Марганец, Mn 0.4775 мг 2 мг 23.9% 13.6% 419 г
Медь, Cu 452.21 мкг 1000 мкг 45.2% 25.8% 221 г
Молибден, Mo 9.306 мкг 70 мкг 13.3% 7.6% 752 г
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 2.666 мкг 55 мкг 4.8% 2.7% 2063 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10030 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Цинк, Zn 1.9314 мг 12 мг 16.1% 9.2% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.438 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.18 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.627 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.36 мг ~
Теобромин 316.08 мг ~

Энергетическая ценность ☰ Паста шоколадная сырная #04 [сыр мягкий/молоко/масло/камедь] составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».