| Яйцо утиное | 200 г |
| Молоко козье | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.1 мкг | 900 мкг | 15.7% | 11.2% | 638 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 154.22 мг | 500 мг | 30.8% | 21.9% | 324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 17.1% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 45 мкг | 400 мкг | 11.3% | 8% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.056 мкг | 3 мкг | 101.9% | 72.5% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.978 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.944 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 3.8% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 1.722 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2904 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6667 мг | 20 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2323 г |
| Натрий, Na | 107.22 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.8% | 1212 г |
| Сера, S | 71.17 мг | 1000 мг | 7.1% | 5% | 1405 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 15.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 19.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 8.7% | 820 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Медь, Cu | 45.56 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.3% | 2195 г |
| Молибден, Mo | 3.889 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Селен, Se | 20.222 мкг | 55 мкг | 36.8% | 26.2% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.7833 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.991 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.512 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.258 г | min 16.8 г | 25.3% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из густого яйца составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».