Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное 3 С0
Укроп 25 г
Петрушка свежая 25 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.3% 487 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.2% 862 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 19% 418 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 10.2% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11.7% 679 г
Витамин В4, холин 110.44 мг 500 мг 22.1% 17.6% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 9.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.289 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3543 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 13.3% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 7.5% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2131 г
Витамин Н, биотин 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 14% 568 г
Витамин К, филлохинон 103.4 мкг 120 мкг 86.2% 68.5% 116 г
Витамин РР, НЭ 7.8145 мг 20 мг 39.1% 31.1% 256 г
Ниацин 4.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.49 мг 2500 мг 10.3% 8.2% 971 г
Кальций, Ca 62.47 мг 1000 мг 6.2% 4.9% 1601 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Натрий, Na 479.17 мг 1300 мг 36.9% 29.3% 271 г
Сера, S 177.8 мг 1000 мг 17.8% 14.1% 562 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 19.2% 413 г
Хлор, Cl 675.81 мг 2300 мг 29.4% 23.4% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 8% 989 г
Йод, I 30.76 мкг 150 мкг 20.5% 16.3% 488 г
Кобальт, Co 22.139 мкг 10 мкг 221.4% 175.9% 45 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Медь, Cu 97.14 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1029 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1464 г
Никель, Ni 3.548 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 13.484 мкг 55 мкг 24.5% 19.5% 408 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 472.52 мкг 4000 мкг 11.8% 9.4% 847 г
Хром, Cr 42.36 мкг 50 мкг 84.7% 67.3% 118 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 6% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.93 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.59 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».