Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из клубники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из клубники

Клубника замороженная 446 г
Агар пищевой 7 г
Вода колодезная (из подземного источника) 50 г
Желатин пищевой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из клубники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.9% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.8% 3532 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.2% 1111 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.9% 2557 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 52941 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 22.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 2.8% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 10.4% 2691 г
Витамин C, аскорбиновая 36.03 мг 90 мг 40% 112% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 4.8% 5906 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6118 мг 20 мг 3.1% 8.7% 3269 г
Макроэлементы
Калий, K 129.44 мг 2500 мг 5.2% 14.6% 1931 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 6.7% 4182 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 7.6% 3697 г
Натрий, Na 2.39 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 54393 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 26596 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 5.3% 5161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 10.6% 2635 г
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 35.9% 784 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 18.5% 1516 г
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 8987 г
Фтор, F 2.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 158103 г
Цинк, Zn 0.1147 мг 12 мг 1% 2.8% 10462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Желе из клубники составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».