| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Конина | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.5% | 376 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.9% | 589 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 37.13 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 11.8% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.318 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.92 мкг | 3 мкг | 97.3% | 56.6% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2978 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4222 мг | 20 мг | 32.1% | 18.7% | 311 г |
| Ниацин | 2.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.01 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9381 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5758 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1679 г |
| Натрий, Na | 133.77 мг | 1300 мг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Сера, S | 127.07 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 15% | 387 г |
| Хлор, Cl | 157.85 мг | 2300 мг | 6.9% | 4% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.402 мг | 18 мг | 18.9% | 11% | 529 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 4.202 мкг | 10 мкг | 42% | 24.4% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 179.4 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 10.4% | 557 г |
| Молибден, Mo | 6.277 мкг | 70 мкг | 9% | 5.2% | 1115 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.318 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Фтор, F | 36.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11086 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 3.2911 мг | 12 мг | 27.4% | 15.9% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лизин | 1.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.881 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | min 16.8 г | 24.6% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые котлеты составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».