Мой здоровый рацион

Рецепт Курица со стучковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица со стучковой фасолью

курица 537 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 307 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со стучковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.1% 563 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.6% 589 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.4% 2647 г
альфа Каротин 32.747 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 301.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.5% 1395 г
Витамин В4, холин 43.68 мг 500 мг 8.7% 5.4% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 10.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 11.547 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 5.9% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Витамин Н, биотин 5.738 мкг 50 мкг 11.5% 7.2% 871 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 13.3% 471 г
Витамин РР, НЭ 7.8816 мг 20 мг 39.4% 24.5% 254 г
Макроэлементы
Калий, K 265.19 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 943 г
Кальций, Ca 42.63 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2346 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 4.2% 1486 г
Натрий, Na 365.61 мг 1300 мг 28.1% 17.5% 356 г
Сера, S 121.12 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 826 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 10.4% 599 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4876 г
Микроэлементы
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 6.1% 1019 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Кобальт, Co 7.588 мкг 10 мкг 75.9% 47.3% 132 г
Марганец, Mn 0.3248 мг 2 мг 16.2% 10.1% 616 г
Медь, Cu 86.4 мкг 1000 мкг 8.6% 5.4% 1157 г
Селен, Se 0.734 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7493 г
Фтор, F 77.09 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5189 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 6.6% 942 г
Цинк, Zn 1.4431 мг 12 мг 12% 7.5% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица со стучковой фасолью составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».