| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Мед пчелиный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 18.6% | 336 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.2% | 2875 г |
| альфа Каротин | 5.986 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| бета Криптоксантин | 62.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 191.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 77.89 мг | 500 мг | 15.6% | 9.8% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 17.6% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 22.6% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.847 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.131 мг | 15 мг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2827 мг | 20 мг | 36.4% | 22.8% | 275 г |
| Ниацин | 9.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.52 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.5% | 734 г |
| Кальций, Ca | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Магний, Mg | 90.53 мг | 400 мг | 22.6% | 14.1% | 442 г |
| Натрий, Na | 2252.51 мг | 1300 мг | 173.3% | 108.3% | 58 г |
| Сера, S | 224.45 мг | 1000 мг | 22.4% | 14% | 446 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 13.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 3036.53 мг | 2300 мг | 132% | 82.5% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 948 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 9.259 мкг | 10 мкг | 92.6% | 57.9% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.5% | 836 г |
| Молибден, Mo | 15.636 мкг | 70 мкг | 22.3% | 13.9% | 448 г |
| Селен, Se | 16.368 мкг | 55 мкг | 29.8% | 18.6% | 336 г |
| Фтор, F | 125.45 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3189 г |
| Хром, Cr | 23.11 мкг | 50 мкг | 46.2% | 28.9% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4058 мг | 12 мг | 11.7% | 7.3% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.014 г | ~ | |||
| Лизин | 2.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 44% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.706 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.998 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе запечённое в духовке составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».