| Огурец парниковый | 78 г |
| Картофель отварной без соли | 100 г |
| колбаса молочная КМК | 54 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 25 г |
| хрен столовый | 5 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.7% | 836 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.7 мкг | 900 мкг | 23.4% | 20.9% | 427 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 15.6% | 572 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 70.39 мг | 500 мг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.393 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.1% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 5.488 мкг | 50 мкг | 11% | 9.8% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 7.8% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.443 мг | 20 мг | 7.2% | 6.4% | 1386 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.7 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.8% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3445 г |
| Кремний, Si | 10.876 мг | 30 мг | 36.3% | 32.4% | 276 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2283 г |
| Натрий, Na | 77.33 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.3% | 1681 г |
| Сера, S | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.7% | 1902 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 8.6% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 27.5% | 324 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Медь, Cu | 77.39 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 2.543 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.2% | 2753 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.206 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.3% | 670 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23081 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4221 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.429 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.825 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для окрошки составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».