| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Уксус яблочный | 18 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Миндальное масло | 8 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Скумбрия атлантическая | 330 г |
| Икра сельди тихоокеанской, свежая | 45 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.8% | 727 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 23.26 мг | 500 мг | 4.7% | 4% | 2150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 12.5% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.121 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.168 мкг | 3 мкг | 138.9% | 118.6% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.593 мкг | 10 мкг | 55.9% | 47.7% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 9.6% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.17 мг | 20 мг | 20.9% | 17.8% | 480 г |
| Ниацин | 3.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 4% | 2116 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3870 г |
| Кремний, Si | 0.553 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5425 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 2010 г |
| Натрий, Na | 487.05 мг | 1300 мг | 37.5% | 32% | 267 г |
| Сера, S | 76.34 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 11.2% | 764 г |
| Хлор, Cl | 752.96 мг | 2300 мг | 32.7% | 27.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Йод, I | 15.96 мкг | 150 мкг | 10.6% | 9.1% | 940 г |
| Кобальт, Co | 7.674 мкг | 10 мкг | 76.7% | 65.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2950 г |
| Медь, Cu | 87.84 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.5% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 2.663 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.2% | 2629 г |
| Никель, Ni | 2.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.377 мкг | 55 мкг | 28% | 23.9% | 358 г |
| Фтор, F | 489.77 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 10.4% | 817 г |
| Хром, Cr | 19.33 мкг | 50 мкг | 38.7% | 33% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.864 г | от 0.9 до 3.7 г | 96% | 82% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.35 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.831 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь в красном маринаде 25.04.24 (950) составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».