Мой здоровый рацион

Рецепт Ножки в пиве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ножки в пиве

Курица, цыплята-бройлеры, голень, запечённая 700 г
Шампиньоны (Жарка) 180 г
Бекон Сырокопченый [Таганский Мясокомбинат] 90 г
Оливковое масло 5 г
Пиво, обычное, 4,9% об., все виды 200 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ножки в пиве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12% 528 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11% 577 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 6.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.2% 1023 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 11.1% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 5.352 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7474 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.9% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2201 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7877 мг 20 мг 18.9% 12% 528 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 6.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.99 мг 2500 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9390 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5300 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2449 г
Натрий, Na 69.46 мг 1300 мг 5.3% 3.4% 1872 г
Сера, S 141.32 мг 1000 мг 14.1% 8.9% 708 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 10.2% 620 г
Хлор, Cl 5.66 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 14.3% 442 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Медь, Cu 111.05 мкг 1000 мкг 11.1% 7% 900 г
Молибден, Mo 0.212 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33019 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 18.639 мкг 55 мкг 33.9% 21.5% 295 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39487 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Цинк, Zn 1.4378 мг 12 мг 12% 7.6% 835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.251 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.185 г от 4.7 до 16.8 г 25.2% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.592 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.977 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ножки в пиве составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок