| Лук репчатый (Жарка) | 257 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Сельдерей (Жарка) | 100 г |
| Тыква (Жарка) | 1166 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 2.96 tbsp |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Жарка мелким куском) | 917 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 15.4% | 704 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.3% | 1053 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.9 мкг | 900 мкг | 29% | 31.4% | 345 г |
| бета Каротин | 1.566 мг | 5 мг | 31.3% | 33.9% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 41.12 мг | 500 мг | 8.2% | 8.9% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 12.6% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 15.2% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.422 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.423 мкг | 3 мкг | 47.4% | 51.3% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 7.1% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.538 мг | 15 мг | 10.3% | 11.1% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.9% | 2212 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5092 мг | 20 мг | 12.5% | 13.5% | 797 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.51 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.4% | 703 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3392 г |
| Кремний, Si | 18.24 мг | 30 мг | 60.8% | 65.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 7.7% | 1413 г |
| Натрий, Na | 42.56 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3055 г |
| Сера, S | 131.86 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.3% | 758 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 17.5% | 617 г |
| Хлор, Cl | 53.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 8.5% | 1261 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 5.673 мкг | 10 мкг | 56.7% | 61.4% | 176 г |
| Литий, Li | 0.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2488 г |
| Медь, Cu | 229.95 мкг | 1000 мкг | 23% | 24.9% | 435 г |
| Молибден, Mo | 10.463 мкг | 70 мкг | 14.9% | 16.1% | 669 г |
| Никель, Ni | 7.473 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4900 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 11.9% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.8973 мг | 12 мг | 15.8% | 17.1% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с тыквой 24.04.24 составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».