Мой здоровый рацион

Рецепт Финский рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Финский рыбный суп

Щупальца Кальмара Мороженые [Аквапродукт] 39 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Креветка Свежемороженая без Головы [Метро] 30 г
Кальмар 34 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 3 г
Треска Филе Охлажденная [ВкусВилл] 30 г
Хлеб Пушкинский [Каравай-СВ] 100 г
Морковь 29 г
Сельдерей 29 г
Лук репчатый 29 г
Картофель 58 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 28 г
Лук репчатый 102 г
Морковь 102 г
Лук Красный [Пятерочка] 51 г
Масло Растительное [Олейна] 1 г
Чеснок 1 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Петрушка свежая 5 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финский рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.2% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.4% 1872 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425.9 мкг 900 мкг 47.3% 48.3% 211 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 2.553 мг 5 мг 51.1% 52.2% 196 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 7.47 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.504 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6150 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 8.6% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15060 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 14.5% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.8816 мг 20 мг 4.4% 4.5% 2269 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.15 мг 2500 мг 6.5% 6.6% 1542 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2% 4943 г
Кремний, Si 10.289 мг 30 мг 34.3% 35% 292 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 5% 2043 г
Натрий, Na 19.59 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6636 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3995 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 5.6% 1835 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 91.4 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Йод, I 17.31 мкг 150 мкг 11.5% 11.7% 867 г
Кобальт, Co 6.626 мкг 10 мкг 66.3% 67.7% 151 г
Литий, Li 8.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Медь, Cu 123.69 мкг 1000 мкг 12.4% 12.7% 808 г
Молибден, Mo 5.924 мкг 70 мкг 8.5% 8.7% 1182 г
Никель, Ni 3.411 мкг ~
Рубидий, Rb 147.6 мкг ~
Селен, Se 2.423 мкг 55 мкг 4.4% 4.5% 2270 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18753 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3166 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Финский рыбный суп составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».