| свинные ребра | 800 г |
| Вода | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.5% | 2815 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 15.2% | 1000 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2831 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.8% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.428 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 28011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 4.2% | 3629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 3.5% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 13.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1342 мг | 20 мг | 0.7% | 1.1% | 14903 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.92 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.7% | 5565 г |
| Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11521 г |
| Магний, Mg | 3.18 мг | 400 мг | 0.8% | 1.2% | 12579 г |
| Натрий, Na | 242.73 мг | 1300 мг | 18.7% | 28.3% | 536 г |
| Сера, S | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18975 г |
| Фосфор, P | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Хлор, Cl | 377.62 мг | 2300 мг | 16.4% | 24.8% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 16822 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 8% | 1883 г |
| Литий, Li | 4.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10256 г |
| Медь, Cu | 13.94 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7174 г |
| Молибден, Mo | 1.247 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5613 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 75.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.9% | 5313 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.0519 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 23121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из свинных ребер составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».