Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Весенний мм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Весенний мм

Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний мм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.9% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.4% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 30.6% 847 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 34.3% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.2% 4091 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 2.6% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 7.8% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 27.8% 939 г
Витамин В9, фолаты 27.073 мкг 400 мкг 6.8% 17.7% 1477 г
Витамин C, аскорбиновая 74.15 мг 90 мг 82.4% 214% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 10.4% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 2.6% 9766 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 35.6% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.6621 мг 20 мг 3.3% 8.6% 3021 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.88 мг 2500 мг 8.2% 21.3% 1220 г
Кальций, Ca 26.83 мг 1000 мг 2.7% 7% 3727 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 8.6% 3037 г
Натрий, Na 8.05 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16149 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 34130 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 8.8% 2974 г
Хлор, Cl 18.54 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 6.5% 3991 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12295 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 57.1% 456 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 15.6% 1674 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 15.6% 1667 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 6.2% 4101 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17350 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60698 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 14% 1866 г
Цинк, Zn 0.2122 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~

Энергетическая ценность Салат Весенний мм составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов