| Капуста пекинская | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 11.9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.7% | 2222 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 30.6% | 847 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 34.3% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.95 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 10101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.8% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 27.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.073 мкг | 400 мкг | 6.8% | 17.7% | 1477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.15 мг | 90 мг | 82.4% | 214% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 2.6% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 35.6% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6621 мг | 20 мг | 3.3% | 8.6% | 3021 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.88 мг | 2500 мг | 8.2% | 21.3% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3727 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 8.6% | 3037 г |
| Натрий, Na | 8.05 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 16149 г |
| Сера, S | 2.93 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 34130 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 8.8% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 6.5% | 3991 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 57.1% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 15.6% | 1674 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 15.6% | 1667 г |
| Молибден, Mo | 1.707 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.2% | 4101 г |
| Никель, Ni | 3.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17350 г |
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 60698 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 14% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.2122 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Весенний мм составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».