Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: помидор, огурец, лук, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: помидор, огурец, лук, авокадо

Помидор (томат), парниковый 115 г
Огурец парниковый 94 г
Авокадо 68 г
Лук репчатый 25 г
Оливковое масло для салата La Espanola 13 г
Петрушка свежая 3 г
Соль поваренная 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидор, огурец, лук, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 15.4% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.5% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.8% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 5.8% 2174 г
альфа Каротин 5.124 мкг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1976 г
бета Криптоксантин 5.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 9.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 20.217 мкг 400 мкг 5.1% 6.4% 1979 г
Витамин C, аскорбиновая 13.62 мг 90 мг 15.1% 18.9% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 8.4% 1503 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 31.5% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.6945 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2880 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.45 мг 2500 мг 10.8% 13.6% 924 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6557 г
Кремний, Si 18.342 мг 30 мг 61.1% 76.7% 164 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 1% 12695 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 2% 6289 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 6% 2094 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.8% 3315 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14563 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 36.3% 346 г
Литий, Li 10.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1617 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 12.5% 995 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 5.1% 2435 г
Никель, Ni 5.026 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15320 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 13.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29197 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 6.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3481 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.893 г от 4.7 до 16.8 г 19% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.068 мг ~
Стигмастерол 0.427 мг ~
бета Ситостерол 20.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.002 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.823 г min 16.8 г 28.7% 36%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат: помидор, огурец, лук, авокадо составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».