| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 19.8% | 369 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 71.84 мг | 500 мг | 14.4% | 10.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 18.8% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 23.1% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.123 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.706 мг | 20 мг | 33.5% | 24.4% | 298 г |
| Ниацин | 9.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.84 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Кремний, Si | 0.805 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3727 г |
| Магний, Mg | 78.03 мг | 400 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Натрий, Na | 425.7 мг | 1300 мг | 32.7% | 23.9% | 305 г |
| Сера, S | 207.43 мг | 1000 мг | 20.7% | 15.1% | 482 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 14.6% | 499 г |
| Хлор, Cl | 608.25 мг | 2300 мг | 26.4% | 19.3% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 8.601 мкг | 10 мкг | 86% | 62.7% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2245 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.1% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 10.671 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.1% | 656 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.497 мкг | 55 мкг | 28.2% | 20.6% | 355 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3479 г |
| Хром, Cr | 21.33 мкг | 50 мкг | 42.7% | 31.1% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.3513 мг | 12 мг | 11.3% | 8.2% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.676 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 2.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.958 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.501 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная со сметаной составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».