Мой здоровый рацион

Рецепт ДЖЕМ тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ДЖЕМ тыквенный

Тыква 1000 г
Сахар песок 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДЖЕМ тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 11.2% 564 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 12.5% 504 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 13.5% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 4% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.79 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1703 г
Кальций, Ca 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5283 г
Кремний, Si 21.429 мг 30 мг 71.4% 45.1% 140 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40498 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7776 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.4% 4469 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 64.21 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4580 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 4.5% 1401 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Медь, Cu 128.57 мкг 1000 мкг 12.9% 8.2% 778 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2130 г
Никель, Ni 3.214 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25701 г
Фтор, F 61.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6511 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ДЖЕМ тыквенный составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».