| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 110 г |
| Яблоко | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 8.9% | 656 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 6.2% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.951 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 1.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.6% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2288 мг | 20 мг | 6.1% | 3.6% | 1628 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.2% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4840 г |
| Кремний, Si | 1.55 мг | 30 мг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Натрий, Na | 37.05 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3509 г |
| Сера, S | 42.93 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2329 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 3.7% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 31.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 5.7% | 1023 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 14.4% | 405 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.8% | 1213 г |
| Никель, Ni | 8.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.348 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.7% | 866 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24024 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.3655 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3283 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.603 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками на 2 яйца составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».