| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Вода | 30 г |
Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=166373
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.9% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3938.2 мкг | 900 мкг | 437.6% | 342.9% | 23 г |
| Ретинол | 3.929 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 493.584 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.702 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 12% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.852 мг | 1.8 мг | 47.3% | 37.1% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 81.55 мг | 500 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.551 мг | 5 мг | 51% | 40% | 196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 18% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.594 мкг | 400 мкг | 17.1% | 13.4% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.309 мкг | 3 мкг | 210.3% | 164.8% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 8.5% | 916 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0967 мг | 20 мг | 30.5% | 23.9% | 328 г |
| Ниацин | 4.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.19 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5368 г |
| Кремний, Si | 26.188 мг | 30 мг | 87.3% | 68.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1674 г |
| Натрий, Na | 189.29 мг | 1300 мг | 14.6% | 11.4% | 687 г |
| Сера, S | 101.68 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 983 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 13.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 179.06 мг | 2300 мг | 7.8% | 6.1% | 1284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.33 мг | 18 мг | 40.7% | 31.9% | 246 г |
| Йод, I | 12.4 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Кобальт, Co | 8.308 мкг | 10 мкг | 83.1% | 65.1% | 120 г |
| Литий, Li | 39.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 10.4% | 754 г |
| Медь, Cu | 231.7 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 18.2% | 432 г |
| Молибден, Mo | 26.53 мкг | 70 мкг | 37.9% | 29.7% | 264 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.085 мкг | 55 мкг | 29.2% | 22.9% | 342 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Хром, Cr | 8.81 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.8% | 568 г |
| Цинк, Zn | 2.8532 мг | 12 мг | 23.8% | 18.7% | 421 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.485 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.87 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.92 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.9% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.921 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень запеченная с картофелем составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».