| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Гречка [Увелка] | 250 г |
| Вода | 750 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.7% | 551 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.9% | 3111 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 31.46 мг | 500 мг | 6.3% | 3.7% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.522 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9155 мг | 20 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Ниацин | 4.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.31 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.7% | 2187 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 13755 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1153 г |
| Натрий, Na | 23.18 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5608 г |
| Сера, S | 87.28 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3279 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 20.7% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 32.43 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Молибден, Mo | 5.864 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.9% | 1194 г |
| Селен, Se | 6.672 мкг | 55 мкг | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Фтор, F | 152.84 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2617 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 11.3% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.5172 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2320 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.195 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по купечески составляет 170,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».