| Подсолнечное масло | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 1000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 1000 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.9 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 8.4% | 384 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 5.3% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 35.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 5.5% | 588 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 761 мкг | 900 мкг | 84.6% | 27.3% | 118 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.561 мг | 5 мг | 91.2% | 29.4% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 63.34 мг | 500 мг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.1% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 2.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.328 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.942 мг | 15 мг | 26.3% | 8.5% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.2% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8316 мг | 20 мг | 14.2% | 4.6% | 706 г |
| Ниацин | 1.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.61 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.3% | 974 г |
| Кальций, Ca | 41.16 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2430 г |
| Кремний, Si | 56.234 мг | 30 мг | 187.4% | 60.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 48.82 мг | 400 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Натрий, Na | 803.75 мг | 1300 мг | 61.8% | 19.9% | 162 г |
| Сера, S | 75.73 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1320 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 5.8% | 558 г |
| Хлор, Cl | 1242.68 мг | 2300 мг | 54% | 17.4% | 185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 9.9% | 326 г |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7441 мг | 2 мг | 37.2% | 12% | 269 г |
| Медь, Cu | 224.71 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 7.3% | 445 г |
| Молибден, Mo | 19.998 мкг | 70 мкг | 28.6% | 9.2% | 350 г |
| Никель, Ni | 27.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.746 мкг | 55 мкг | 15.9% | 5.1% | 629 г |
| Стронций, Sr | 12.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4744 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.8106 мг | 12 мг | 15.1% | 4.9% | 663 г |
| Цирконий, Zr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.41 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | min 16.8 г | 29.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.364 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.364 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Палов составляет 309,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».