Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка

Яйцо куриное 145 г
Сыр Чёрный Принц [Кобринские Сыры] 60 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.5% 521 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13% 384 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.5% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.1 мкг 900 мкг 19.3% 9.6% 517 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.8% 634 г
Витамин В4, холин 157.26 мг 500 мг 31.5% 15.6% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.846 мг 5 мг 16.9% 8.4% 591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.596 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7148 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 6.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 6.8% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3667 г
Витамин Н, биотин 12.895 мкг 50 мкг 25.8% 12.8% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2979 мг 20 мг 11.5% 5.7% 870 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.19 мг 2500 мг 4% 2% 2471 г
Кальций, Ca 45.17 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2214 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 1% 4678 г
Натрий, Na 87.79 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Сера, S 111.91 мг 1000 мг 11.2% 5.6% 894 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 7.8% 633 г
Хлор, Cl 105.96 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1148 г
Йод, I 13.49 мкг 150 мкг 9% 4.5% 1112 г
Кобальт, Co 6.209 мкг 10 мкг 62.1% 30.8% 161 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 54.02 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1851 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 18.994 мкг 55 мкг 34.5% 17.1% 290 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11077 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 3% 1659 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.174 г от 4.7 до 16.8 г 25% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Начинка составляет 201,3 кКал.

  • Порция = 59 гр (118.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов