Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с скумбрией и мидиями;25.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с скумбрией и мидиями;25.04.24

Картофель (Варка без слива) 850 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Морковь (Пассерование) 350 г
Мидии в томат. соусе с чесноком и базиликом 250 г
Скумбрия консервированная; 25.06.23 350 г
Сыр плавленый Карат. С луком, для супа 45% 270 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Приправа универсальная "WEGETIS" 50 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с скумбрией и мидиями;25.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.7% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.6% 4380 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.7% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.3 мкг 900 мкг 15.5% 30.7% 646 г
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 33.1% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.508 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15949 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 40.6% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 15.6% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 19.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.9098 мг 20 мг 4.5% 8.9% 2198 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.53 мг 2500 мг 5.5% 10.9% 1818 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6177 г
Кремний, Si 6.884 мг 30 мг 22.9% 45.3% 436 г
Магний, Mg 11.56 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3460 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13238 г
Сера, S 19.02 мг 1000 мг 1.9% 3.8% 5258 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 7.9% 2477 г
Хлор, Cl 24.04 мг 2300 мг 1% 2% 9567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 21.21 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 3.8% 5217 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7282 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 45.3% 436 г
Литий, Li 8.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 5.3% 3717 г
Медь, Cu 50.08 мкг 1000 мкг 5% 9.9% 1997 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 6.7% 2936 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 1.824 мкг 55 мкг 3.3% 6.5% 3015 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 79.74 мкг 4000 мкг 2% 4% 5016 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 16.4% 1202 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 3% 6593 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.073 г ~

Энергетическая ценность Суп с скумбрией и мидиями;25.04.24 составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».