| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 9.2% | 384 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.5% | 262 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.6% | 967 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 38.65 мг | 500 мг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 4.1% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.429 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 6.9% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.061 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.653 мг | 15 мг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1851 мг | 20 мг | 15.9% | 5.6% | 628 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.65 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1857 г |
| Кальций, Ca | 162.98 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.8% | 614 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Магний, Mg | 16.61 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2408 г |
| Натрий, Na | 241.82 мг | 1300 мг | 18.6% | 6.6% | 538 г |
| Сера, S | 195.56 мг | 1000 мг | 19.6% | 6.9% | 511 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 8.8% | 403 г |
| Хлор, Cl | 6.49 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1775 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6431 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.9% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 0.927 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7551 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.241 мкг | 55 мкг | 25.9% | 9.2% | 386 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 2.134 мг | 12 мг | 17.8% | 6.3% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.205 г | ~ | |||
| Пролин | 1.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.204 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.7% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.563 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.769 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.86 г | min 16.8 г | 40.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе в духовке составляет 282,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».