| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 27.3% | 228 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 51.79 мг | 500 мг | 10.4% | 6.5% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 24% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.848 мг | 2 мг | 42.4% | 26.4% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.985 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.2% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9385 мг | 20 мг | 49.7% | 30.9% | 201 г |
| Ниацин | 14.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.46 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 8.37 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11947 г |
| Магний, Mg | 103.2 мг | 400 мг | 25.8% | 16.1% | 388 г |
| Натрий, Na | 70.15 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1853 г |
| Сера, S | 318.46 мг | 1000 мг | 31.8% | 19.8% | 314 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 15.8% | 395 г |
| Хлор, Cl | 90.03 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.4% | 2555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 961 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 12.046 мкг | 10 мкг | 120.5% | 75% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Медь, Cu | 111.88 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7% | 894 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 11.5% | 544 г |
| Селен, Se | 25.954 мкг | 55 мкг | 47.2% | 29.4% | 212 г |
| Фтор, F | 152 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Хром, Cr | 29.23 мкг | 50 мкг | 58.5% | 36.4% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.8185 мг | 12 мг | 15.2% | 9.5% | 660 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.8 г | ~ | |||
| Валин | 2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.046 г | ~ | |||
| Лизин | 4.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.338 г | ~ | |||
| Треонин | 1.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.985 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.354 г | ~ | |||
| Пролин | 1.554 г | ~ | |||
| Серин | 1.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».