| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.4% | 776 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 18.3% | 482 г |
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 19.7% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 11.3% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 18.2% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.318 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.55 мг | 90 мг | 27.3% | 24.1% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.304 мг | 15 мг | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 19.2% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6145 мг | 20 мг | 18.1% | 16% | 553 г |
| Ниацин | 4.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.86 мг | 2500 мг | 14.3% | 12.6% | 701 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4112 г |
| Кремний, Si | 30.727 мг | 30 мг | 102.4% | 90.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 45.68 мг | 400 мг | 11.4% | 10.1% | 876 г |
| Натрий, Na | 29.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4455 г |
| Сера, S | 104.36 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 10.2% | 860 г |
| Хлор, Cl | 59.82 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1791 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 5.773 мкг | 10 мкг | 57.7% | 50.9% | 173 г |
| Литий, Li | 18.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 5.6% | 1555 г |
| Медь, Cu | 95.91 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.5% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 10.818 мкг | 70 мкг | 15.5% | 13.7% | 647 г |
| Никель, Ni | 6.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.479 мкг | 55 мкг | 15.4% | 13.6% | 649 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Хром, Cr | 13.32 мкг | 50 мкг | 26.6% | 23.5% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.7568 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.2% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.735 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная Капуста с картошкой и курицей составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».