Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с овощами и творогом 8%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с овощами и творогом 8%

Помидор (томат), парниковый 332 г
Огурец парниковый 351 г
Масло оливковое Mani bräuel 47 г
Руккола 99 г
Творог Quarki 8% 252 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и творогом 8%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.7% 1854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.1% 949 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 5.2% 2406 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 324.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 10.163 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 3936 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 13.6% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17123 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 18.4% 678 г
Витамин РР, НЭ 0.2784 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7184 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.76 мг 2500 мг 6.9% 8.6% 1456 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4297 г
Кремний, Si 19.017 мг 30 мг 63.4% 79% 158 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4510 г
Натрий, Na 80.82 мг 1300 мг 6.2% 7.7% 1609 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1% 11792 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4% 3162 г
Хлор, Cl 135.81 мг 2300 мг 5.9% 7.3% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3965 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 27.3% 456 г
Литий, Li 8.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.1% 2035 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1836 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2619 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22267 г
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60976 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7051 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами и творогом 8% составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».