Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 800 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 9% 948 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.293 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.4496 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4448 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.1 мг 2500 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5203 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2948 г
Натрий, Na 290.85 мг 1300 мг 22.4% 19.1% 447 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2% 4209 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4.3% 1985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Марганец, Mn 0.3959 мг 2 мг 19.8% 16.9% 505 г
Медь, Cu 64.49 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1551 г
Селен, Se 5.794 мкг 55 мкг 10.5% 9% 949 г
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Цинк, Zn 0.4144 мг 12 мг 3.5% 3% 2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».