Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из шампиньонов

Вода 700 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Картофель (Варка без слива) 193 г
Морковь (Варка без слива) 64 г
Шампиньоны (Варка без слива) 264 г
Сливки питьевые Ультрапастеризоваеные 10% Сарафаново 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.5% 2235 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.2% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.3% 2540 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 13.7% 1366 г
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 15.6% 1202 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.7% 2466 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 14.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.971 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10073 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 2.8% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 8.9% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2585 мг 20 мг 6.3% 11.9% 1589 г
Ниацин 1.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.65 мг 2500 мг 6.4% 12.1% 1556 г
Кальций, Ca 4.88 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 20492 г
Кремний, Si 4.082 мг 30 мг 13.6% 25.6% 735 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3568 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41139 г
Сера, S 23.86 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4191 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 7.7% 2424 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 2.6% 7377 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4.3% 4335 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 62% 304 г
Литий, Li 5.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6826 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 18.1% 1040 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 5.6% 3280 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 18.5% 1019 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 47.21 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8473 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 9.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6772 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».