| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.5% | 1086 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.3% | 3733 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 9.2% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 43.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4765 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 34.4 мг | 500 мг | 6.9% | 3.3% | 1453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.771 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2% | 2385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9429 мг | 20 мг | 9.7% | 4.7% | 1029 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.43 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 45.21 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 3.7% | 1312 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3010 г |
| Натрий, Na | 16.13 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8060 г |
| Сера, S | 48.43 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2065 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 4.6% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.3274 мг | 2 мг | 16.4% | 7.9% | 611 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.1% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.714 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.3% | 1481 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12281 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5143 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% |
Энергетическая ценность Тесто для сосиски в тесте составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».