| Желудок куриный (Тушение) | 530 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 238 г |
| Вода водопроводная, городская | 75 г |
| Вино столовое белое 12,8% об. | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.6% | 623 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.2 мкг | 900 мкг | 34.7% | 35.9% | 288 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 36.4% | 284 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 8.6% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.343 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 23.1% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 3.5% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9701 мг | 20 мг | 24.9% | 25.7% | 402 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.15 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4575 г |
| Кремний, Si | 4.736 мг | 30 мг | 15.8% | 16.3% | 633 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 5.1% | 2053 г |
| Натрий, Na | 266.59 мг | 1300 мг | 20.5% | 21.2% | 488 г |
| Сера, S | 116.19 мг | 1000 мг | 11.6% | 12% | 861 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 10.5% | 983 г |
| Хлор, Cl | 350.46 мг | 2300 мг | 15.2% | 15.7% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.956 мг | 18 мг | 22% | 22.8% | 455 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 6.055 мкг | 10 мкг | 60.6% | 62.7% | 165 г |
| Литий, Li | 0.848 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 7.316 мкг | 70 мкг | 10.5% | 10.9% | 957 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.904 мкг | 55 мкг | 19.8% | 20.5% | 504 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8507 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 13.3% | 776 г |
| Цинк, Zn | 2.2356 мг | 12 мг | 18.6% | 19.2% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 1.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.213 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.57 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.6% |
Энергетическая ценность Желудки_042024 составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».