Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка быстрая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка быстрая

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука гороховая 55 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Приправа К Курице [Santa Maria] 4 г
Ветчина Вязанка "Столичная" 61 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 71 г
Сулугуни [Избенка] 45 г
Шампиньоны (Запекание) 67 г
Укроп (Запекание) 22 г
Творог обезжиренный 73 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка быстрая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.8% 603 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.6% 824 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.5% 2844 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.7% 1053 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 8.4% 841 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 4% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 8.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.1% 706 г
Витамин В4, холин 86.03 мг 500 мг 17.2% 12.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 12.5% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.88 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2882 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин Н, биотин 9.983 мкг 50 мкг 20% 14.2% 501 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.8277 мг 20 мг 19.1% 13.5% 523 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.26 мг 2500 мг 12.3% 8.7% 816 г
Кальций, Ca 67.55 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1480 г
Кремний, Si 11.033 мг 30 мг 36.8% 26.1% 272 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 4.8% 1469 г
Натрий, Na 170.03 мг 1300 мг 13.1% 9.3% 765 г
Сера, S 118.21 мг 1000 мг 11.8% 8.4% 846 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 15% 473 г
Хлор, Cl 82.35 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 6.9% 1026 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 4.1% 1720 г
Кобальт, Co 7.114 мкг 10 мкг 71.1% 50.4% 141 г
Литий, Li 3.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.3028 мг 2 мг 15.1% 10.7% 661 г
Медь, Cu 207.98 мкг 1000 мкг 20.8% 14.7% 481 г
Молибден, Mo 13.866 мкг 70 мкг 19.8% 14% 505 г
Никель, Ni 1.931 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 16.632 мкг 55 мкг 30.2% 21.4% 331 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15273 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 7.8% 906 г
Цинк, Zn 0.7887 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка быстрая составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».