Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
колбаса К столу 81 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.7% 472 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.8% 329 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.7% 6314 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.6 мкг 900 мкг 23.6% 10.7% 423 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 8.7% 525 г
Витамин В4, холин 194.07 мг 500 мг 38.8% 17.7% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 9.2% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.412 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7391 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 6.1% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 7.9% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин Н, биотин 15.619 мкг 50 мкг 31.2% 14.2% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7887 мг 20 мг 13.9% 6.3% 717 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.02 мг 2500 мг 4.4% 2% 2293 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 2% 2318 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1% 4306 г
Натрий, Na 103.99 мг 1300 мг 8% 3.6% 1250 г
Сера, S 136.29 мг 1000 мг 13.6% 6.2% 734 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 8.5% 536 г
Хлор, Cl 120.62 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 4.9% 929 г
Йод, I 15.46 мкг 150 мкг 10.3% 4.7% 970 г
Кобальт, Co 7.732 мкг 10 мкг 77.3% 35.2% 129 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Медь, Cu 64.33 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1554 г
Молибден, Mo 4.639 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1509 г
Селен, Se 24.51 мкг 55 мкг 44.6% 20.3% 224 г
Фтор, F 42.53 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9405 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 3.3% 1392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.411 г min 16.8 г 26.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность яичница с колбасой составляет 219,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов